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花色苷-黄烷-3-醇 黄原酸酯

英文别名：Anthocyanin-flavan-3-ol xanthylium

分子式：C38H35O17+ (推测)

结构式：化学结构

详细内容

来源：花色苷与(表)儿茶素的反应

分析手段：HPLC-MS/MS   

前级离子：No report

碎片离子：No report

最大吸收波长：427.2 nm，434.5 nm



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