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二甲花翠素-3-O-乙酰葡萄糖苷

英文别名:Malvidin-3-O-acetylglucoside

分子式:C25H27O13+

结构式:化学结构式

详细内容

来源:葡萄

分析手段:HPLC-MS/MS   

前级离子[M-e]+:535

碎片离子:331

最大吸收波长:521 nm