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儿茶素; (2R,3S)-2-(3,4-二羟基苯基)-3,4-二氢-2H-苯并吡喃-3,5,7-三醇

英文别名：Catechin

分子式：C15H14O6

结构式：化学结构式

详细内容

来源：葡萄

分析手段：HPLC-ESI-MS(−)

前级离子：[M−H]−:289.0712

峰列表（丰度）：

97.0303(12.2%)

109.0301(43.2%)

121.0298(10.1%)

123.0456(41.8%)

125.0250(26.2%)

137.0252(16.8%)

151.0406(17.2%)

161.0617(9.3%)

179.0358(10.9%)

187.0411(9.6%)

203.0718(23.6%)

205.0515(19.4%)

245.0828(36.0%)

289.0712(99.9%)


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