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儿茶素没食子酸酯；(2S,3R)-2-(3,4-二羟苯基)-3,4-二氢-1(2H)-苯并-3,5,7-三醇3-(3,4,5-三羟基苯甲酸)

英文别名：(-)-Catechin gallate

分子式：C22H18O10

结构式：化学结构式

详细内容

来源：葡萄

分析手段：HPLC-ESI-MS(−)

前级离子：[M−H]−:441.0846

峰列表(丰度）：

166.9979(1.0%)

169.0142(10.9%)

271.0614(3.4%)

289.0721(17.0%)

290.0749(3.0%)

301.0358(2.5%)

313.0358(1.2%)

439.0675(4.3%)

440.0705(1.8%)

441.0846(99.9%)

442.0881(26.9%)

443.0895(1.8%)


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