本系统正在测试中，请勿产生交易！X

风味物质数据库

FLAVOR SUBSTANCES
您的当前位置 ： 首页 > 风味物质数据库 > 非花色苷酚类物质(Non-anthocyanin phenolics) > 黄酮醇(Flavonols) > 正文
山奈酚-3-O-葡萄糖苷

英文别名：Kaempferol-3-O-glucoside

分子式：C21H20O11

结构式：化学结构式

详细内容

来源：葡萄

分析手段：HPLC-ESI-MS(−)

前级离子：[M−H]−:447.0933

峰列表（丰度）：

284.0307(3.5%)

285.0371(5.3%)

447.0913(99.9%)


研究院公众号

Copyright © 2024　“一带一路”国际葡萄与葡萄酒产业科技创新院　网页版权所有　京ICP备05004619号-1