葡萄品种与产区

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霞多丽 (Chardonnay)

详细内容

原产地：法国

主要种植区域：法国、美国、澳大利亚、新西兰、意大利、南非、西班牙、奥地利等。

果实特点：早熟、果粒圆形、中等大小、果穗小且紧实，皮薄且籽多，糖酸适中。

适酿类型：陈酿型、新鲜型。

典型香气：苹果、桃、杏、柠檬、橙子、香蕉、菠萝、芒果、蜜瓜。

陈酿香气：烘焙香，如烤面包、奶酪、椰子、榛子、焦糖、香草、肉桂、无花果、蜂蜜。


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