葡萄品种与产区

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仙粉黛 (Zinfandel)

详细内容

原产地:克罗地亚

主要种植区域:美国、意大利、南非、澳大利亚、克罗地亚、法国等。

果实特点:如今已经成为美国加利福尼亚州最有特色的葡萄品种。高产、中晚熟,其果串较大,排列紧凑,同一果串中常出现成熟度不均的现象,对灰霉病较敏感。

适酿类型:干红混酿、起泡酒。

典型香气:花香、香草、果酱、黑醋栗。