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葡萄品种与产区

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佳美 (Gamay)

详细内容

原产地：法国

主要种植区域：法国、瑞士、美国、加拿大、新西兰、南非等。

果实特点：中熟品种，生长势中等，较丰产。风土适应性较强，抗病性较差。葡萄果实大、果皮薄，单宁低。

适酿类型：混酿型。

典型香气：蓝莓、樱桃、香蕉等。

陈酿香气：窖藏过一段时间的佳美则有着相对饱满紧实些的口感，果香也更加的浓郁，有酸樱桃，黑胡椒，干浆果和醋栗的味道。


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