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葡萄品种与产区

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黑皮诺 (Pinot Noir)

详细内容

原产地:法国

主要种植区域:法国、德国、美国、新西兰、阿根廷、意大利等。

果实特点:果穗小,果皮比较薄,极易生病,成熟较早,产量小且不稳定,对生长环境非常挑剔,单宁轻。

适酿类型:单酿型。

典型香气:樱桃、草莓、覆盆子、干草、紫罗兰。

陈酿香气:香料、豆蔻、丁香、皮革、松露、蘑菇。