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柑橘黄酮改善奶牛胃肠道与乳腺代谢稳态的机制研究及应用

信息来源: 发布日期:2025-04-23

团队以解决高产奶牛易发代谢紊乱、改善奶牛机体代谢稳态为目标导向,以饲用天然植物活性物质产业化应用需求为牵引,选择柑橘黄酮作为突破口,综合高效制备技术、体外活性评价、谱效关系研究和体内功效机制研究,成功建立了柑橘黄酮的高效制备与质控体系,并揭示了其生物转化与瘤胃微生物的互作机制,阐明了其在改善奶牛机体代谢稳态中的关键作用与机制。相关成果已在国内外知名学术期刊发表相关期刊论文16篇。研究团队在北京首农畜牧规模化牧场进行了示范应用评估,柑橘黄酮饲喂后,奶牛瘤胃甲烷排放减少10%,平均日产奶量提高1.1kg/d,乳体细胞数降低23%,乳腺炎全群发病率低于6%,乳中不饱和脂肪酸比例提高2.5个百分点,有效改善了奶牛免疫代谢稳态与健康状况、提升了乳品质,显著提升了奶牛养殖效益和生态效益。

该成果获得第十三届大北农科技奖青年科技创新奖。