为深化党建引领作用，推进校地结对共建，赋能乡村产业振兴与产教深度融合，近日，食品科学与工程学院工程系教师党支部、本科生党支部赴房山区韩村河镇圣水峪村，与村党支部联合开展“党建引领产教融合”主题共建交流活动。圣水峪村党支部书记臧海龙、驻村第一书记焦有权、乡村振兴带头人、北京圣水天域旅游发展有限公司总经理周文霞及村“两委”相关成员参与本次交流。活动由工程系教师党支部书记孙运金主持。
座谈会上，臧海龙详细介绍了圣水峪村的发展历史、特色资源禀赋与乡村建设现状，重点梳理了村子在农产品深加工技术、生产资质规范、品牌包装升级、产业链延伸等方面的发展短板与核心痛点，为校地精准对接、靶向帮扶明确了方向。焦有权系统回顾了驻村帮扶工作成效，他表示，乡村振兴离不开人才与技术支撑，希望以本次支部共建为契机，搭建常态化校地合作平台，深化技术落地、人才输送、成果转化等多维度对接，助力村级产业提质升级。周文霞结合自身返乡创业经历，分享了带领村民深耕香椿特色产业、传承推广本地非遗文化的发展历程，围绕村落产业发展实际，提出香椿低盐腌制工艺优化、菊芋深加工技术研发、标准化厂房规划建设等具体技术与发展需求。
孙运金针对村落发展需求，明确了校地后续共建工作思路。他表示，学院将与圣水峪村建立长期、常态化党建共建与产学研合作机制，立足食品专业学科优势，精准对接村级产业发展痛点，推动高校科研成果落地转化，助力村落打造“香椿特色产业+非遗文化+乡村文旅”深度融合的乡村振兴特色样板。
交流过程中，学院支部党员教师精准赋能、精准施策，结合专业研究成果为村落产业发展献策赋能。陈湘宁教授围绕农产品保鲜技术、深加工厂房标准化建设与合规设计开展专题讲解，为村落厂房改造、农产品标准化生产提供专业指导；李红卫副教授聚焦香椿产业核心难题，分享香椿亚硝酸盐降解、低盐绿色腌制的专项研究成果与技术方案；舒畅博士针对香椿酱产品保鲜难题，提出新型锁香保鲜包装与杀菌工艺优化方案；智秀娟副教授结合学生原创香椿文创设计作品，分享年轻化、市场化农产品包装升级思路，助力本土农产品品牌提质出圈。学生党员代表结合专业所学与青年视角，围绕小份包装创新、文创产品衍生、文旅体验项目开发等方面积极建言献策，为村落农文旅融合发展注入青春思路。
座谈结束后，师生一行开展实地调研走访。大家先后参观由废弃小学改造的农民专业合作社、香椿深加工产品展厅，详细了解香椿酱、香椿蘑菇等特色农产品的深加工工艺与产销现状；现场观摩学院自主研发的等离子保鲜设备实操运行效果，近距离检验科研技术落地成效。同时，师生团队沉浸式观看当地太平鼓非遗表演，深入感受本土非遗文化魅力，并实地走访村集体精品民宿、千亩梯田基地，全面调研村落农业、文化、旅游融合发展现状，为后续精准开展技术帮扶、深化产教融合合作积累了详实的一线资料。
本次校地支部共建活动，以党建为纽带、以专业为支撑、以需求为导向，有效打通了高校科研资源与乡村产业需求的对接通道。下一步，食品科学与工程学院将持续深化校地党建共建，深耕产教融合、科教赋能乡村振兴实践，持续输出技术、人才与智力资源，助力乡村特色产业转型升级，为新时代乡村全面振兴贡献高校力量。
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